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中国的食品和药品传奇:永无终结的牛奶丑闻

2014-08-13 17:48:01 来源:参考消息网 责任编辑:王敏

核心提示:外媒称,中国乳品业正在经历一场重大变革。新运动和新规章制度层出不穷,对当地和外国品牌均造成了冲击。

参考消息网8月13日报道 美国《福布斯》双周刊网站日前发表题为《中国的食品和药品传奇:永无终结的牛奶丑闻》的报道称,中国2008年的三聚氰胺丑闻怎样改变了政府在食品和药品管理方面的思维?今天,中国乳品业正在经历一场重大变革。新运动和新规章制度层出不穷,对当地和外国品牌均造成了冲击。

最近,肯德基和麦当劳被指在它们的中国门店使用腐坏鸡肉。葛兰素史克中国公司的高管正等待法院诉讼,诉讼结果将是不可避免的高额罚金,可能还会被判处长期监禁。这些严厉措施引发许多在华外国高管的关切。

报道称,在三聚氰胺丑闻导致市场信心崩塌之后的几年里,北京采取紧急措施集中生产,尝试防止再次发生这样的灾难。此前,这些生产活动由数十万家通常条件较差且未受过培训的饲养场进行。

北京还明白,有必要减少行业参与方的数量。中国当时有100余家合法配方奶粉品牌。这一数字太大,以至于不能确保稳健回报以及在卫生和良好操守方面的投入。

2013年秋,新合并成立的国家食品药品监督管理总局公布一项为期多年的计划,以将国内奶粉生产企业数量从128家削减至30家。高达80%的较小规模市场参与方(主要为机会主义投资者)必定不满足审查要求。新许可条件包括拥有至少一个规模达1万头奶牛的牛场、坚实的研发和创新能力以及现场兽医和卫生服务。所有在中国销售的奶制品应可追根溯源,使得当局能够瞬时找到产品源头以及承担法律责任的实体。

这种变革始于质量领域,但由于需求不断增长,数量问题出现了,而这种情形因文化及政治因素变得更糟。

根据传统信仰,中国的新生家庭认为2014年这个马年很吉祥。同时,中国刚刚调整计划生育体系,允许略微更多的婴儿出生。这带来的后果是,2014年预计出生1600万婴儿,比2013年多5%。大多数年轻妈妈想尽早返回工作岗位,因此这些婴儿中有70%将用到配方奶粉

报道称,在这种活跃需求下,奶粉价格急剧上涨,急于占领这个巨大新兴市场更大份额的外国参与者展开激烈竞争:它们与当地品牌一道开始贿赂医院的医生,让其在开处方时采用它们的产品。

2013年8月,中国采取应对措施,对3家外国集团(雀巢、达能和雅培)和两家国内企业(贝因美和合生元)展开特别检查。其中部分企业最终被处以罚金。

这些消息激起阵阵涟漪,令外籍群体感到不安,过往的担忧又涌上心头:难道北京不会扼杀中国国内的所有外国竞争吗?

但是,记者了解到的情况与这一悲观观点截然相反。(编译/杜源江)

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